Confetti… come sceglerli?

Cara Cristina, in effetti negli ultimi anni il confetto sta prendendo sempre di più il ruolo di protagonista nel post ricevimento. E questo porta sempre con se mille interrogativi per le sposine più attente a non farsi sfuggire ogni dettaglio.

La vera novità in fatto di confetti è la degustazione. Moltissime varietà infatti sono create da mani pasticcere esperte e quale migliore occasione per farli assaggiare agli invitati se non in accurata tavolata bandida delle varietà più insolite. Si chiama confettata e di solito è predisposta dopo il ricevimento a ridosso del taglio della torta. Viene allestita o da sola o insieme ad una degustazione dolci o cioccolatini.
Tantissimi i gusti che si possono trovare in commercio: cioccolato e pere, arancia, rosa, cocco, vaniglia, zabajone, caffè… ma non solo! Se ne possono trovare anche di tantissimi colori e forme diverse… insomma chi più ne ha più ne metta!
Gli stessi confetti possono poi essere inseriti anche all’interno della bomboniera insiema a quelli classici alla mandorla.
Fidatevi… il risultato sarà garantito!